Borough Market è il più famoso mercato del cibo di Londra, la "dispensa della città", accanto a London Bridge (SE1). Esiste in qualche forma dal XIII secolo ed è aperto dal martedì alla domenica — chiuso il lunedì — con il mercato completo dal mercoledì: formaggi, salumi, pane, specialità da tutto il mondo e street food cucinato sul momento.
Quando
Mar-dom (chiuso lunedì). Completo mer-dom
Cosa si mangia
Formaggi, salumi, pane, street food
Metro
London Bridge, un minuto a piedi
Dove
Borough High Street, riva sud (SE1)
Borough Market si trova all'angolo fra Borough High Street e Stoney Street, ai piedi di London Bridge. È un mercato coperto bellissimo e coloratissimo, considerato "la dispensa di Londra": il punto di riferimento del cibo per la città, tanto per gli chef quanto per chi vuole solo mangiare bene. Accanto alla frutta fresca, alle verdure esotiche e alla carne biologica ci sono il miele artigianale, il pane fatto in casa, i formaggi e — immancabili — le specialità italiane, fra le più ricercate: per questo Borough è un riferimento anche per i tanti ristoratori italiani di Londra.
Il mercato esiste, in forme diverse, dal XIII secolo, ed è uno dei più antichi di Londra: la struttura vittoriana in ferro e vetro che si vede oggi è però la sua veste ottocentesca.
Orari e giorni di apertura
Dal martedì alla domenica (chiuso il lunedì)
- Mercato completo, dal mercoledì alla domenica: tutte le bancarelle aperte, in genere dalle 10 alle 17:30.
- Lunedì e martedì: apertura ridotta, soprattutto per il pranzo, con meno banchi.
- Il sabato apre dalle 9 ed è il giorno più vivo; la domenica chiude prima, verso le 16.
- Nel periodo natalizio il mercato apre tutti i giorni.
Quando andare. Il sabato è Borough al suo meglio, ma è anche una calca: davanti ai banchi di street food si fa la fila. Per assaggiare con calma e fotografare, punta su un giorno infrasettimanale del mercato completo (mercoledì o giovedì), possibilmente di mattina.
Cosa mangiare a Borough Market
Borough è due mercati in uno. C'è quello della spesa: formaggi inglesi e francesi, salumi, ostriche, pane, cioccolato, spezie, funghi, prodotti di stagione. E c'è quello dello street food, dove si mangia in piedi girando fra i banchi: il celebre grilled cheese, il chorizo scottato nel panino, i curry, i dolci. Il modo giusto di viverlo è arrivare con appetito e senza un piano preciso, assaggiando man mano.
Come arrivare a Borough Market
Il mercato è ai piedi di London Bridge, una delle stazioni più servite di Londra (metropolitana e treni): si esce e in un minuto si è fra i banchi. Si arriva comodamente anche a piedi dalla City attraversando il ponte, o lungo la riva sud passando da Tower Bridge.
Cosa vedere nei dintorni
Borough è nel punto più ricco della riva sud: a pochi passi ci sono The Shard, il grattacielo più alto d'Europa occidentale, la cattedrale di Southwark — proprio accanto al mercato — e, poco più in là, il Tower Bridge. La passeggiata sul fiume verso la Torre è descritta nell'itinerario dal London Bridge alla Tower of London. La mappa degli altri mercati è nella guida ai mercati di Londra.
La vista dall'alto è a un passo dal mercato
The Shard, il grattacielo che domina London Bridge, è proprio sopra la stazione, accanto a Borough Market: la piattaforma panoramica al 72° piano guarda tutta Londra. Ideale da abbinare dopo pranzo al mercato.
Biglietti per The Shard
Borough Market – FAQ
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Quali sono gli orari di Borough Market?
Borough Market è aperto dal martedì alla domenica ed è chiuso il lunedì. Gli orari indicativi sono: lunedì e martedì solo pranzo, il mercato completo dal mercoledì alla domenica, in genere dalle 10 alle 17 (il sabato dalle 9, la domenica fino alle 16). Nel periodo natalizio apre tutti i giorni.
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Qual è il giorno migliore per visitare Borough Market?
Per vedere tutte le bancarelle serve un giorno del mercato completo, cioè da mercoledì a domenica. Se vuoi evitare la ressa, vai di mattina presto a metà settimana: il sabato è il giorno più bello ma anche il più affollato, con le code davanti ai banchi di street food.
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Cosa si mangia a Borough Market?
Borough è "la dispensa di Londra": formaggi, salumi, pane, dolci, frutta e verdura, carne e pesce di qualità, prodotti biologici e tantissime specialità italiane. Ma è anche un posto dove mangiare sul posto: i banchi di street food cucinano al momento, dal grilled cheese al curry, ed è normale girare assaggiando.
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Borough Market è gratis?
Sì, entrare e girare è gratuito e non servono biglietti: si paga solo quello che si compra o si mangia. È un mercato all'ingrosso e al dettaglio, aperto a tutti.
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Come si arriva a Borough Market?
Il mercato è a due passi dalla stazione di London Bridge (metropolitana e treni): si esce e in un minuto si è dentro. È uno dei punti più centrali e ben collegati della riva sud del Tamigi.
Borough Market: orari, cosa mangiare e come arrivare
Indirizzo Borough Market:
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