Quello di Smithfield, un tempo il mattatoio della città, è l'ultimo mercato della carne che esiste ancora a Londra: carne, pollame, formaggio, torte, specialità gastronomiche e prodotti sono disponibili per la vendita all'ingrosso già a partire dalle 4 del mattino.
E' un punto di riferimento molto importante per il mondo della ristorazione londinese.
Smithfield Market si tiene tutti i giorni dal lunedì al venerdì.
